Intitulée « Comment accélérer ensemble l’agriculture régénératrice à travers l’action collaborative, de la ferme aux industriels et aux politiques publiques ? », la conférence a réuni des représentants de différents maillons de la chaîne de valeur afin d’échanger sur les leviers opérationnels et économiques de cette transition.
Un enjeu de structuration collective
Si les principes de l’agriculture régénératrice — amélioration de la santé des sols, diversification des rotations, réduction des intrants, captation du carbone — sont aujourd’hui largement identifiés, leur généralisation pose encore plusieurs défis.
Les intervenants ont souligné que le passage à l’échelle suppose une articulation plus étroite entre producteurs, coopératives, transformateurs et clients industriels. Visibilité pluriannuelle, reconnaissance économique des efforts engagés et structuration contractuelle apparaissent comme des conditions indispensables pour sécuriser les transitions agricoles.
Dans cette logique, le programme Empreinte, porté par Saipol et Lesieur, vise à relier les engagements pris à l’amont aux attentes de l’aval, en intégrant des critères liés aux pratiques agricoles et à leur impact environnemental.
Une feuille de route commune pour 2027–2030
Partenaires depuis trois ans sur l’approvisionnement en huiles de colza et de tournesol issues de pratiques agricoles régénératrices, Saipol et PepsiCo renforcent aujourd’hui leur collaboration.
Les deux entreprises partagent des trajectoires climat alignées avec la Science Based Targets initiative (SBTi). Le Groupe Avril, dont Saipol est une filiale, vise une réduction de 30 % de ses émissions de Scope 3 d’ici 2030 (base 2019). De son côté, PepsiCo s’est engagé à réduire de 30 % ses émissions de Scope 3 FLAG d’ici 2030.
Pour la période 2027–2030, l’ambition commune est claire :
- atteindre jusqu’à 60 % des volumes fournis à PepsiCo via le programme Empreinte ;
- réduire de 30 % leur intensité carbone.
Le partenariat prévoit également de renforcer la mesure carbone grâce à l’utilisation de données primaires collectées auprès des agriculteurs et à l’intégration du stockage de carbone dans les sols, conformément aux recommandations du GHG Protocol.
Au-delà des objectifs chiffrés, l’enjeu porte sur la structuration d’un cadre robuste, fondé sur la traçabilité, la rigueur méthodologique et la coopération à l’échelle des filières.
Retrouvez l’intégralité de la table ronde dans le replay.
