Lors des rencontres OleoPro organisĂ©es Ă Paris, LoĂŻc Godnair, responsable FiliĂšres Saipol, a annoncĂ© le lancement dâune offre additionnelle pour rĂ©munĂ©rer la teneur en protĂ©ines des graines de colza. Elle sera proposĂ©e dĂšs la campagne 2021-2022, dans la cadre des contrats et pratiques tracĂ©s.
ConcrÚtement, les producteurs pourront cumuler le bonus obtenu grùce à leurs pratiques limitant les émissions de GES à celui lié aux pratiques augmentant le taux de protéines dans les graines.
Les semenciers proposent dĂ©jĂ des variĂ©tĂ©s avec des critĂšres associant la teneur en protĂ©ines et la qualitĂ© de lâhuile. La recherche sâaccĂ©lĂšre. La sĂ©lection variĂ©tale sur les olĂ©agineux crĂ©era plus de valeur au sein de la filiĂšre. Laquelle aura aussi besoin de sâorganiser, notamment en sĂ©parant les graines riches en protĂ©ines des graines standard. Ces ajustements doivent ĂȘtre Ă terme financĂ©s par le marchĂ©.
Des points protéines en plus, des surfaces agricoles libérées
Par ailleurs, lâhuile issue de ces graines Ă bas GES et Ă haute teneur en protĂ©ines sera valorisĂ©e par Saipol sur le marchĂ© des Ă©nergies bas carbone ou via le biocarburant Oleo100. La non-mobilisation de surfaces supplĂ©mentaires pour produire ces graines est aussi un atout auprĂšs des acheteurs. Avec une concentration en protĂ©ines Ă 38 %, voire 40 % dans les tourteaux de colza et de tournesol, contre 34 % actuellement, la filiĂšre alimentation animale pourrait se passer de 1 Ă 2 Mt de soja importĂ©, libĂ©rant ainsi 350 Ă 700 000 ha au BrĂ©sil.